猪心家常做法 ?猪心家常做法爆炒

  发布时间:2025-06-09 06:29:28   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 粤菜生蒸五花肉的菜做菜家常菜六种家常做法
  2. 粤菜海参的家常做法
  3. 家常粤菜

粤菜生蒸五花肉的六种家常做法

一、做法一

1、法简材料

五花肉300克 、做法五香蒸肉粉100克 、好吃姜丝适量、粤菜生抽5克  、家常简单糖3克  、菜做菜家常菜盐3克、豆瓣酱5克 、水10毫升。

2 、步骤

1)碗中放入猪五花 、姜丝、生抽  、糖、盐 、豆瓣酱。

2)再放入五香蒸肉粉 、水 ,搅拌均匀,腌制15分钟 。

3)放入蒸锅 ,大火蒸30分钟。

4)出锅扣上大盘 ,翻过来即可食用 。

二  、做法二

1 、材料

五花肉250g、食盐适量、蒜适量、料酒适量 、生抽适量 、老抽适量、蚝油适量、调和油适量 、五香粉适量 、白糖适量 。

2、步骤

1)五花肉在清水中浸泡30分钟,去除血水 ,洗净 。

2)切成簿片 。

3)将切好的肉放入大碗中加适量生抽 、老抽 、料酒 、白糖 、五香粉、蚝油、姜丝腌制4小时以上。

4)大蒜用刀略拍一下,放在五花肉上。

5)放入蒸锅内,水开后蒸35-40分钟。

6)蒸好的五花肉蒜香浓郁,肉肥而不腻 。

粤菜海参的家常做法

原料  :海参(460克)  、排骨(460克) 、木耳(40克) 、火腿半两 、葱一条、姜二片。

制作步骤  :

1,将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净 。

2,海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片  、酒半汤匙煮滚 ,煮五分钟 ,捞起洗净,切大件 ,空干水分。

3,木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。

4,水适量,放入煲内煲滚,放下排骨 、火腿 、姜、木耳煲滚 ,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时 ,期间根据口味加盐调味。

家常粤菜

你好,家庭的粤菜也跟外面差不多 ,只是少了很多道工序,同事也不是每个家庭都生活比较可以的,那么根据广东人清淡的口味可以有以下几个菜。

首先是蛋类的,可以是番茄炒蛋,韭黄炒蛋或是清蒸水蛋 ,简单又营养。

还有就是清蒸的鱼或是郑排骨再加个青菜 ,实惠又有营养 。

关于粤菜家常菜做法简单到此分享完毕 ,希望能帮助到您。

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